Chi siamo
PIQ opera nella ristorazione attraverso un modello evoluto che unisce nutrizione clinica, tecnologia e controllo dei processi. Offriamo servizi affidabili per scuole, RSA, strutture sanitarie e aziende, in contesti in cui l’alimentazione è parte integrante della cura e dell’organizzazione quotidiana.
Our Story
PIQ, un approccio evoluto alla ristorazione collettiva
PIQ nasce dall’esperienza nel settore della ristorazione collettiva e dall’esigenza di superare i modelli tradizionali. Attraverso un sistema strutturato e controllato, l’azienda offre servizi pensati per scuole, strutture sanitarie, RSA e aziende.
La nostra missione è ripensare il modo in cui vengono prodotti e serviti i pasti nelle strutture, garantendo professionalità, tracciabilità e un modello che rispetti la cura alimentare delle persone.
-30%
SPRECO ALIMENTARE
Processi ottimizzati che permettono una gestione più efficiente delle risorse.
100%
TRACCIABILITA’ DEL SERVIZIO
Controllo continuo e monitoraggio delle fasi operative del servizio di ristorazione.
Valori
I pilastri cardine del nostro modello
Sicurezza alimentare
La sicurezza è un elemento centrale del modello PIQ. Il servizio è gestito attraverso protocolli operativi chiari e supportato da strumenti digitali che presidiano i punti critici di controllo, garantendo affidabilità e serenità per strutture e destinatari finali.
Qualità nutrizionale
PIQ pone grande attenzione alla nutrizione clinica, offrendo menù personalizzati che rispettano principi nutrizionali supportati da ricerca medica. L’alimentazione è considerata parte integrante del benessere di bambini, pazienti e anziani.
Persone e competenze
Il servizio è erogato da personale specializzato, che opera secondo procedure condivise. Le persone rappresentano il collegamento fondamentale tra qualità, corrette modalità di somministrazione e funzionamento del sistema PIQ.
The Goal
La nostra missione 🎯
La missione di PIQ è gestire servizi di ristorazione che contribuiscano concretamente al benessere delle persone. Attraverso un modello organizzativo controllato e supportato dalla tecnologia, PIQ garantisce qualità nutrizionale, sicurezza alimentare e continuità operativa in contesti complessi.
Servire menù personalizzati con principi nutrizionali supportati da ricerca medica mirata alla cura alimentare dei destinatari è l’obiettivo che ci siamo posti.
La nostra filosofia 🌱
Crediamo in una ristorazione che protegga la salute delle persone, valorizzi le risorse disponibili e riduca al minimo ogni forma di spreco.
Per noi il cibo è un elemento di cura, di educazione e di responsabilità.
La nostra filosofia è semplice ma ambiziosa: integrare tecnologia, rigore operativo e cura alimentare per costruire un modello di ristorazione del futuro — più pulito, più controllato e profondamente rispettoso dell’ambiente. Un sistema che garantisca qualità costante, sicurezza totale e una gestione consapevole, contribuendo a migliorare il benessere delle comunità che serviamo ogni giorno.
Giving Back
L'approccio sostenibile che ci guida
La sostenibilità è il cuore del nostro progetto.
Grazie a una gestione digitale centralizzata riduciamo sprechi alimentari e rifiuti organici. La nostra “Banca Prodotto” permette di programmare le scorte in modo intelligente, limitare eccedenze e favorire scelte più consapevoli.
Selezioniamo ingredienti da filiere controllate e utilizziamo materiali eco-compatibili, contribuendo a un modello di ristorazione più responsabile.
In un contesto in cui lo spreco alimentare rappresenta ancora un problema rilevante, il nostro sistema permette alle strutture di migliorare la propria impronta ecologica e di allinearsi agli Obiettivi dell’Agenda ONU 2030, trasformando ogni pasto in un gesto concreto di rispetto per l’ambiente.
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Contattaci per scoprire come possiamo supportare il tuo ente, scuola, struttura sanitaria o azienda con un sistema di ristorazione innovativo, sicuro e sostenibile.